นักวิจัย:Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor, ทิฆัมพร ตันติวิมงคล ,
ประเภท:
หัวเรื่อง:การผลิตอินูโลโอลิโกแซ็กคาไรด์ด้วยวิธีทางเอนไซม์
ผู้เขียน:ทิฆัมพร ตันติวิมงคล
ประธานกรรมการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:ไพโรจน์ หลวงพิทักษ์, สิทธิวัฒน์ เลิศศิริ
กรรมการวิชารอง:ดร.รุ่งนภา พงศ์สวัสดิ์มานิต, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ธนะบูลย์ สัจจาอนันตกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์, ดร.ประมุข ภระกูลสุขสถิตย์, รองศาสตราจารย์, ดร.วิรัตน์ วาณิชย์ศรีรัตนา, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:โครงการวิจัยสถาบันเพื่อพัฒนาคุณภาพและโครงการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพเชิงบูรณาการเพื่อการแข่งขัน
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (3)